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| Jamón Ibérico de Bellota |
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Home > Consumo CONSUMO  El corte y la conservación del jamón ibérico son elementos fundamentales para su disfrute.Las lonchas deben presentar un aspecto brillante y ser pequeñas y finas, los bordes deben permanecer siempre limpios, de esta manera se evitará los sabores rancios. La brillantez implica que la grasa inherente al jamón aparece de forma natural. Es recomendable consumir el jamón a temperatura ambiente (19ºC a 22ºC) para apreciar su exquisito sabor. |
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